Interview: autour du monde à vélo avec Xavier et Angélique

Finie la vie rangée pour Xavier et Angélique qui ont tout lâché pour partir faire le tour du monde à vélo. Partis en janvier 2019 d’Italie, ils publient régulièrement le récit de leurs aventures sur leur blog et les réseaux sociaux. Angélique nous a accordé un peu de son temps pour parler minimalisme, gestion des ressources et des déchets avec nous. Je sais pas vous, mais moi ça m’intéresse toujours, les petits détails de ce genre d’entreprise: combien de t-shirts, combien de litres d’eau, les incontournables dans la trousse de toilette, quel vélo? J’ai suivi avec intérêt les préparatifs de leur voyage, et j’ai eu la chance de passer un peu de temps avec eux en Turquie: il est fascinant de voir qu’ils ont besoin de très peu au quotidien, je suis repartie avec une foule de choses superflues à leurs yeux pour leur alléger les bagages … 5 sacoches chacun pour absolument tout: vêtements pour toutes les conditions météo, couchage, cuisine: impressionnant!Impressionnant et pour ma part inspirant pour le quotidien! Lire la suite de Interview: autour du monde à vélo avec Xavier et Angélique

Une ôde au vélo

Je me déplace beaucoup à vélo depuis de nombreuses années maintenant, j’ai toujours aimé cette machine qu’est la bicyclette. Je me rappelle encore de mon BMX de chez MBK avec des mousses sur les tubes du cadre, couleurs fluos typiquement 90’s, ou de cet espèce de petit vélo de ville pliable qui traînait chez mes grands parents sur lequel je tournais des heures entières dans l’immense cour de leur immeuble de la rue de l’Alma… Les virées dans les petites rues à deux sur un vélo avec mon cousin l’été, glace à la main, en tongs, à se prendre les pieds dans les rayons. Le nombre incalculable de bûches prises lors de figures et autres sauts ou descentes improbables avec les copains de lôtissement…

Ceux qui nous suivent sur Instagram l’auront déjà compris, faire du vélo, qui plus est dans les paysages magnifiques dont nous sommes entourées, c’est mon grand kif. Lire la suite de Une ôde au vélo

La roue des délices : des idées pour accommoder ses ingrédients

Episode 2 de mon challenge “continuer à manger des bons petits plats même quand tu  as éliminé les 2/3 des aliments de ton panier”.

Je l’ai dit, la nourriture, c’est important dans ma vie. J’aime cuisiner. J’aime bien manger. Et depuis que je cherche à adopter un mode de vie plus vert, l’alimentation est une prise de tête quotidienne.

Le fait de consommer bio, local, de saison, sans emballage ou presque a fortement réduit la variété de mon caddy. Je me retrouve avec les mêmes légumes toutes les semaines, pas de backup de plats touts faits quand je manque de temps ou d’idées, et l’envie quand même de varier les plaisirs.

Que faire, que faire ?

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Cuisiner bio, local, de saison et zéro déchet : une liste d’ingrédients pour s’inspirer

Quel rapport entre une liste complète d’ingrédients et reverdir son mode de vie, me direz-vous (en tout cas, c’est ce que m’a dit Marlène en relisant ma liste au premier brouillon. “ça fait un peu blog de cuisine ton truc”. Good point).

Le rapport, c’est que quand on se met à cuisiner local, de saison et avec le minimum d’emballage possible, on se retrouve vite avec une liste assez limitée d’ingrédients dans ses placards et son frigo. Pour peu qu’on souhaite en plus limiter les produits d’origine animale, il y a de quoi tarir l’inspiration des plus fervents cuisiniers. En tout cas la mienne. Commencer cette démarche en hiver n’a probablement pas aidé, parce que les légumes de saison (bonjour le chou, la betterave et le navet) ne m’inspirent guère.

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Premier obstacle, première leçon : check

Hier mon cher mari est allé faire les courses. Je lui ai fait quelques commandes et glissé dans les mains un tupperware au cas où il aurait envie de viande à la coupe.

A son retour, il me prévient : “j’ai pas pu optimiser”. Bon.

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Courses alimentaires : changer ses habitudes

Premier défi ‘moins de plastique’ : changer ses habitudes en termes de courses, notamment de courses de nourriture.
Dans mon cas, ce n’est vraiment pas une mince affaire, parce que je me fournissais avant tout en grande surface et que je ne faisais jusqu’ici vraiment pas attention aux emballages.

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